Circuit Couleur Café

Jour 1 : France / La Havane Envol vers La Havane, accueil par notre représentant. Transfert et installation à l'hôtel. Repas-snack. Jour 2 : La Havane Visite complète du centre historique de la vieille ville, Patrimoine Mondial de l'Humanité en commençant par la manufacture de cigares. visite des plus belles places de la ville : Place de la Cathédrale, la Place 'Armes, la Place de Saint François d'Assise avec sa jolie fontaine aux ions puis direction Musée du rhum Havana Club avec dégustation. vous irez jusqu'à la Plaza Vieja presque entièrement restaurée avec ses Palais souvent devenus des galeries d'art ou le siège des institutions culturelles. Par la rue Mercaderes, vous parviendrez à l'hôtel Ambos Mundos dans lequel Ernest Hemingway résida deux ans et écrivit « le vieil homme et la mer ». Déjeuner. Temps libre. Retour à l'hôtel. Dîner. Jour 3 : La Havane / Viñales / La Havane Départ en autocar pour découvrir l'Ouest de Cuba. A travers ses paysages fascinants, vous arriverez jusqu'au village de Viñales, visite de de la Finca « El Paraiso» où selon les saisons vous pourrez découvrir les différentes étapes de la culture de l'or marron. Vous serez en contact direct avec un « guajiro » passionné par son travail. Visite de la Grotte de l'Indien. Déjeuner. Arrêt au mur de la Préhistoire et au Mirador de l'hôtel Los Jazmines. Retour à La Havane. Dîner. Jour 4 : La Havane / Cienfuegos / Trinidad Départ vers Cienfuegos, la Perle du Sud. Visite du Parque Marti, du Théâtre Thomas Terry, de la Cathédrale Purisima Conception. Déjeuner au Club Nautico. Après-midi consacrée à flâner dans les principales rues et avenues de Cienfuegos. Continuation vers Trinidad et installation à l'hôtel. Dîner. Jour 5 : Trinidad Visite de la ville qui fut fondée en 1514 par Diego Velasquez. Trinidad est un véritable livre d'histoire et un voyage dans le temps. L'architecture coloniale miraculeusement préservée, les maisons aux façades colorées et aux toits de tuiles et les ruelles pavées sont un véritablement enchantement. Visite du Palacio Cantero qui témoigne de la splendeur de Trinidad. Déjeuner au Meson del Regidor. Temps libre à la Taverne de la Canchanchara où vous pourrez écouter jouer les musiciens amateurs de Trinidad et goûter aux cocktails locaux. Retour à l'hôtel. Dîner. Jour 6 : Trinidad / Excursion en catamaran à Cayo Iguanas / Topes de Collantes Excursion à Cayo Iguanas en catamaran. Temps libre pour explorer les fonds marins en palmes, masque et tuba (équipements inclus). Déjeuner sur place. C'est en route vers Topes de Collantes, à 20 km, que vous découvrirez le massif Del Escambray. Cascades, forêts d'eucalyptus, caféiers, bananiers, véritable paradis pour les amoureux de la nature. Installation à l'hôtel. Dîner. Jour 7 : Topes de Collantes / Excursion à Guanayara : Journée verte Départ en camion sur une piste pour le Parc Guanayara qui se situe à 15 km de Topes de Collantes. Balade de 4 km avec un guide spécialisé sur la faune et la flore. Possibilité de baignade à la cascade. Déjeuner créole au restaurant La Gallega. Visite de La Casa Del Cafe et d'une ancienne plantation de café. Selon les saisons, vous verrez le cycle correspondant et un guide spécialisé vous livrera les secrets qui entourent cette plante. Retour à l'hôtel. Temps libre. Jour 8 : Topes de Collantes / Tour Iznaga / Sancti Spiritus / Santa Clara / Cayo Santa Maria Départ pour la plantation Manaca Iznaga, une sucrerie datant du XVIIIème siècle. Visite du centre animé de Sancti Spiritus, la capitale régionale. Fondée en 1514, elle a été déplacée sur son site actuel en 1522. Elle a connu plusieurs attaques de pirates. Au cours du XIXème siècle, elle est devenue une des villes les plus aristocratiques de Cuba. Déclarée monument historique lors de son 450e anniversaire, elle conserve toujours une atmosphère coloniale. Poursuite vers Santa Clara. Déjeuner. Visite du Mausolée du Che. C'est par une étonnante route sur la mer, parsemée de 45 viaducs, que vous rejoindrez le Cayo Santa Maria. Installation à l'hôtel en formule Tout Compris. Jour 9 : Cayo Santa Maria Journée entièrement libre en tout compris pour profiter de la superbe plage et de toutes les activités incluses dans votre hôtel. Possibilité d'excursions, à voir sur place auprès de notre représentant. Dîner à l'hôtel. Jour 10 : Cayo Santa Maria / La Havane (ou extension du séjour) Départ pour La Havane pour un déjeuner en plein cœur du centre historique. Départ pour l'aéroport José Marti de La Havane. Jour 11 : France Arrivée à Paris CDG.