Circuit Texas Louisiane entre nous

Envol à destination de Houston. Transfert et installation à l’hôtel Holiday Inn Express & Suites Houston North 2*.

Départ pour San Antonio, l'une des plus agréables villes américaines et la plus hispanique des villes des USA. Son patrimoine architectural, notamment composé de magnifiques missions espagnoles et de demeures victoriennes, a été très soigneusement restauré.
Déjeuner mexicain.
Puis visite de la ville avec ses vieux quartiers mexicains, le Paseo Del Rio, La Villita, l'historique Fort Sam Houston, Spanish Governor's Palace et le Fort Alamo, symbole de l’histoire du Texas dans lequel a péri David Crockett. Installation à votre hôtel. Fin d'après-midi libre. N’hésitez pas à aller vous promener sur le célèbre Riverwalk, où se succèdent les cafés et les boutiques dans un cadre plein de charme au bord de l’eau.
Dîner et soirée libres. 2 nuits hôtel Hampton Inn & Suites Downtown 3* à San Antonio.

Départ pour la visite du Missions National Historic Park, qui abrite quatre des cinq missions espagnoles de la région de San Antonio fondées au 18e siècle par des prêtres franciscains venus d’Espagne : Mission Concepción, Mission San Jose, Mission San Juan et Mission Espada. Toutes sont classées au Patrimoine Mondial de l’UNESCO depuis 2015. Retour à San Antonio.
Déjeuner cowboy à Buckhorn Saloon, puis visite du Buckhorn Museum et du Texas Ranger Museum.
Dîner libre et nuit à San Antonio.

Départ pour la découverte du splendide Hill Country, recouvert de collines verdoyantes et de ruisseaux scintillants. Arrêt à Bandera, considérée à juste titre comme la capitale mondiale des cowboys. Située dans les collines, les Hills, avec ses honky tonks et sa musique country à tous les coins de rue, elle est entourée de riches ranchs avec des demeures somptueuses. Sur Main Street, de nombreuses boutiques western vous offriront l’opportunité d’acheter l'attirail du parfait cowboy. Continuez vers un"dude ranch"pour découvrir la vie dans un ranch toujours en activité. Vous y rencontrerez de vrais cowboys et les verrez à l'ouvrage. Démonstration de lasso.
Déjeuner.
Poursuite vers Austin, la capitale de Texas, haut lieu de la musique country et rock. Tour d'orientation avec le State Capitol en granit rose, le plus grand Capitole des États-Unis et le siège du gouvernement du Texas, ainsi que Old Pecan Street et ses maisons victoriennes. Vous poursuivrez votre découverte en direction du fameux Congress Bridge, qui abrite la plus grande colonie urbaine de chauves-souris au monde. Promenade en bateau au coucher de soleil pour assister à la sortie, en masse, de ces mammifères. Dîner et nuit à l'hôtel dans la région d'Austin.

Départ pour la région de Dallas et poursuite vers Fort Worth, qui a su préserver son ambiance"Far West".
Déjeuner.
Vous verrez notamment la Sundance Square, la Cattleman's Association et l'historique Stockyards District. Vers le milieu de l’après-midi, ne soyez pas surpris si vous voyez un troupeau de bovins à longues cornes traverser la ville. Temps libre.
Vivez une expérience unique de Rodeo au Stockyards Colliseum.
Dîner et nuit à Fort Worth.

Départ pour Dallas. Tour d'orientation de Dallas, hérissée d'une forêt de gratte-ciel fuselés, avec le Old City Park, Pioneer Plaza, Old Red Courthouse... Arrêt riche en émotions au Kennedy Mémorial Plaza, non loin de l'endroit où JFK fut assassiné. Visitez le musée de Sixth Floor où sont retracés les évènements du jour de l’assassinat.
Déjeuner.
Continuez vers Shreveport, puis traversez la frontière avec la Louisiane.
Dîner et nuit à l'hôtel à Shreveport.

Départ pour Natchitoches. Après un tour d’orientation du charmant centre historique de la ville, visitez Cane River Historic Park qui abrite les plantations de Oakland et Magnolia.
Déjeuner.
L'après-midi, route pour Natchez, située aux confins du fleuve Mississippi. Cette ville, qui fut épargnée par la guerre de Sécession, évoque l'atmosphère d'un temps où le coton était roi, rappelant tour à tour Mark Twain et ses bateaux à vapeurs ou la course des contrebandiers. Découverte des belles demeures du centre, datant du 19e siècle.
Dîner et nuit à Natchez.

Départ pour Bâton-Rouge, capitale de la Louisiane. Tour de ville : le capitole, magnifique monument Arts déco dont l’étage panoramique offre une belle vue sur la ville et le Mississippi ; puis la Louisiane State University, qui participe considérablement à l’économie locale et dont dépend entre autres le Rural Life Museum. Visite de ce dernier, véritable musée en plein air et témoignage précieux de la vie rurale au 19e siècle avec ses habitations, maisons à sucre et autres remises venues d’anciens villages de pionniers.
Déjeuner.
Continuez vers Nottoway, vaste demeure témoin de l’opulence de la région avant la guerre de Sécession. C'est la plus grande et la plus majestueuse des demeures antebellum. Ce style architectural néoclassique magnifié par des colonnes grecques est caractéristique du sud profond des États-Unis au 19e siècle.
Visite, dîner et nuit à la plantation Nottoway.

Départ vers la région de Laplace. Promenade en bateau à fond plat dans les bayous en compagnie d'un chasseur d'alligators, à travers les cyprès et les chênes où les alligators côtoient les serpents et les hérons, les ibis. Agréable balade à la découverte de la flore et la faune de la région.
Continuez en direction de la plantation de canne à sucre d’Oak Alley, à laquelle vous accédez en empruntant une allée de majestueux chênes bicentenaires.
Déjeuner et visite de la plantation. Poursuite vers la Nouvelle-Orléans.
Dîner et soirée libre. 2 nuits à l'hôtel dans le centre de New Orleans.

Le matin, visite guidée à pied du Vieux-Carré, dessiné par un architecte français au début du 18e siècle avec l'idée d'en faire une sorte de village. Véritable centre historique et touristique de la ville, il accueille chaque jour diseuses de bonne aventure, peintres, caricaturistes et musiciens en tous genres. C'est d'ailleurs ici qu’a été inventée la musique jazz. Vous vous baladerez à travers ses rues en damiers qui ont gardé leurs noms français : la rue Bourbon et ses boîtes de jazz, la rue Royale et ses antiquaires, avec ses maisons de style colonial et leurs balcons en fer forgé, parfois vieilles de 250 ans... Vous découvrirez aussi le Jackson Square, qui est le centre du Vieux-Carré, ainsi que la cathédrale St Louis, l'une des plus vieilles des États-Unis. Balade au French Market, le plus ancien marché du pays, situé non loin du Mississippi et de l'endroit où beaucoup de gens débarquaient des bateaux.
Déjeuner-croisière à l'ambiance jazz à bord d'un bateau à aube sur le Mississippi.
Après-midi et dîner libres. Nuit à la Nouvelle-Orléans.

Départ via Morgan City, capitale mondiale de la crevette, vers Avery Island. Découverte de ses jardins tropicaux, sa réserve d'oiseaux migrateurs et l'usine de la fameuse sauce piquante Tabasco.
Déjeuner.
Dans l'après-midi, visite de Saint-Martinville, considérée comme la vraie capitale du pays cajun. Les habitants de la région, dont certains parlent encore la langue, restent attachés à leurs racines francophones. Découverte de l’église catholique de Saint-Martin-de-Tours, puis route vers Lafayette, ville fondée en l’honneur du marquis de La Fayette. Tour d'orientation avec la Cathédrale Saint-Jean-l’Évangéliste et l’ancien hôtel de ville.
Dîner de spécialités cajun. Nuit à Lafayette.

Départ en direction du Texas via Lake Charles. Arrivée à Houston, 4e ville des États-Unis, qui doit son expansion au pétrole.
Déjeuner, puis visite du Johnson Space Center, l'un des principaux sites de la NASA, d'où ont été contrôlées toutes les missions Apollo. Vous pourrez explorer les expositions, voir un film IMAX (en anglais), tester vos capacités à voyager dans l'espace sur des machines interactives et visiter la salle de contrôle ainsi que la salle d'entraînement des astronautes.
En fin d'après-midi, tour d'orientation de la ville : le Civic Center avec sa gigantesque fontaine de Tranquility Park, l'Old Market Square, Sam Houston Park.
Dîner.
Nuit à Houston.

Journée et déjeuner libres jusqu’au transfert vers l’aéroport. Envol vers Paris. Nuit à bord.

Arrivée en France.