Le cadre
Melville Caslte a été récemment reconstitué et rénové pour fournir un hôtel de luxe de 4 étoiles situé sur les périphéries d'Edimbourg juste à 6 Kms du centre ville. Le château est placé dans un endroit reculé sur les bords du fleuve d'Esk dans un domaine boisé de cinquante hectares. Toutes les chambres sont avec décorées avec goût. Le bar bibliothèque est très confortable et chaleureux, idéal pour boire un verre avant le dîner et le Cellar Bar et Brasserie offre une atmosphère détendue. Les activités suivantes peuvent être arrangées: tir à l'arc, pêche, tir au pigeon d'argile et golf.