Le cadre
C'est un bâtiment classé (préservé) construit il y a plus de 110 ans, utilisant la pierre locale et l'architecture traditionnelle. Il est situé au centre de la place du village de Polis Chrysochous, à 50 km de l'aéroport international de Paphos. Avant de devenir le premier lycée de Polis pendant une courte période au milieu du XXe siècle, le bâtiment a été utilisé comme maison individuelle par une famille de classe supérieure. Peu de temps après, il a été transformé en magasin commercial régional. La propriété, donnant sur la place du village, fera l’objet d’une rénovation complète au cours du 18 et 19ème, qui comprendra la transformation du rez-de-chaussée en un restaurant / bar. L'espace extérieur sera transformé en un jardin. Ici, les visiteurs pourront découvrir des plantes, des herbes, des arbres et des éléments naturels chypriotes.