Circuit Cuba Dulce La Havane

Résumé

Au programme de ce circuit à Cuba : découverte de panoramas uniques à Viñales, hors des sentiers-battus, dans la province de Pinar del Rio. Cette vallée a tout pour plaire ! Vous visiterez la Havane et sa vieille ville, la « Habana Vieja », classée au Patrimoine Mondial de l'Unesco, ainsi qu'une fabrique à cigares et son savoir-faire qui fait la réputation de l'île. Vous découvrirez la traditionnelle salsa cubaine, une institution à Cuba. Vous plongerez au cœur de la Révolution Cubaine avec la visite du Mausolée et du petit musée en souvenir du guérillero et de ses compagnons tombés en Bolivie. Vous vous baladerez dans la ville colorée de Trinidad, de ses ruelles pavées et de son architecture fascinante. Une véritable excursion hors du temps.
En fin de circuit, vous apprécierez le farniente sur la belle plage de sable blanc et d'eau turquoise de Cayo Santa Maria, sous les cocotiers et accompagné d'un mojito ou d'un autre cocktail typiquement cubain, en formule tout-compris…un périple unique et inoubliable !
LES POINTS FORTS :
- Vous balader en vieilles voitures américaines pour un tour de La Havane.
- Déguster une langouste lors d'un dîner accompagné d'un groupe de musique.
- Participer à une initiation de salsa à La Havane, une institution à Cuba.
- Expérimenter la vie en casas particulares (chambres d'hôtes), pour découvrir Cuba de manière authentique.
- Vous détendre sur les magnifiques plages de Cayo Santa Maria lors du séjour de trois nuits.

Votre programme

JOUR 1 : FRANCE ? LA HAVANE
Envol à destination de La Havane.
Arrivée à La Havane, formalités douanières et récupération des bagages puis accueil par notre correspondant. Transfert et installation en chambre d'hôtes pour deux nuits. Dîner libre.
JOUR 2 : LA HAVANE
Petit-déjeuner.
Visite guidée de la vieille ville classée patrimoine culturel de l'humanité par l'Unesco avec la rue Obispo, la place San Francisco de Asis, la place d'Armes, la place de la Cathédrale, la « Plaza Vieja » …
Départ à bord de vieilles voitures américaines pour visiter la partie moderne de la ville. Vous traverserez les quartiers du Vedado puis de Miramar pour rejoindre la place de la Révolution… Retour par le « Malecón », magnifique promenade de bord de mer.
Visite d'une fabrique de cigares, où vous découvrirez le savoir-faire de l'élaboration des cigares qui font la réputation de l'île
Déjeuner à la mythique "Bodeguita del Medio", étape incontournable pour les amateurs de mojito, autrefois fréquentée par Hemingway.
Dans l'après-midi, visite à pied de la place de la Cathédrale, la place de place San Francisco de Asis, la place d'Armes avec la visite du musée de la ville, situé dans l'ancien palais des Capitaines Généraux. et de la « Plaza Vieja »
Retour à votre hébergement. Dîner. Nuit en casas.
JOUR 3: LA HAVANE / VIÑALES
(220 KM – ENVIRON 4H)
Petit-déjeuner.
Départ pour la vallée de Viñales. Arrêt photo au Mirador de l'hôtel Los Jazmines qui offre un panorama unique sur les mogotes.
Déjeuner dans la région.
Installation en chambre d'hôtes pour deux nuits.
Temps libre pour se promener par le petit village. Dîner en commun. Installation en chambre d'hôtes pour deux nuits. Dîner en commun. Nuit en casas.
JOUR 4: VIÑALES
Petit-déjeuner.
Visite d'une ferme de culture de tabac où vous sera présenté le travail du Guajiro : la graine de tabac, sa culture, sa récolte et les méthodes successives de séchage et de fermentation tout en dégustant un jus de fruit naturel de saison ou un mojito. Vous assisterez à une démonstration de roulage d'un cigare paysan. Les amateurs pourront déguster et acheter à la ferme.
Déjeuner champêtre.
L'après-midi, départ pour une randonnée dans la « Valle del Silencio ». Visite d'une plantation de café et baignade rafraîchissante au lac de Capon.
Retour à Viñales. Dîner. Nuit en casas.
JOUR 5 : VIÑALES / LAS TERRAZAS / LA HAVANE
(190 km – environ 3h30)
Petit-déjeuner.
Départ pour Las Terrazas. Ce village et la partie de la Sierra del Rosario qui l'entoure sont classés depuis 1985 réserve de la biosphère. En 1968 les autorités cubaines décidèrent de faire reboiser cet endroit par des paysans venus des villages alentours. Petit à petit les familles se sont rapprochées, de petits commerces se sont installés, des maisons puis une école ont été construites et aujourd'hui c'est un millier de familles qui y vivent en toute tranquillité.
Promenade d'environ 1h30 à travers la Sierra qui vous conduira jusqu'à la rivière San Juan. Moment de baignade dans les piscines naturelles dans une eau qui aurait des vertus médicinales.
Déjeuner au bord de la rivière.
Accueil autour d'un cocktail par les responsables du complexe puis visite du village qui comprend la maison du café tenue par Maria, les ateliers d'artistes venus nombreux s'installer autour du lac, la maison de Paolo Montañez, el Guajiro chanteur originaire de la région. De nombreuses ruines de caféière ont été mises à jour et la visite de la Buenavista, assez bien rénovée, vous donnera une idée des conditions de vie des esclaves venus, pour l'essentiel, d'Haïti avec leur maître.
Route vers La Havane. Dîner et nuit en chambres d'hôtes.
JOUR 6 : LA HAVANE
Petit déjeuner.
Visite du fort « El Morro » de l'autre côté de la baie. Il fut construit pour protéger La Havane contre les pirates et les corsaires. En 1762, après un mois de siège, « El Morro » cède aux assauts des Anglais et la ville passe sous contrôle britannique. Au terme de 11 mois d'occupation, La Havane est rendue aux espagnols en échange de la Floride. Le musée de la Forteresse retrace l'histoire du siège et de la bataille qui voit la ville tomber entre les mains des Anglais. Le phare qui surmonte la forteresse, le plus ancien de Cuba, est aujourd'hui devenu l'un des symboles de la ville.
Visite du musée de la Fondation Havana Club où vous découvrirez le processus de fabrication du Rhum suivie d'une petite dégustation.
Visite du marché artisanal de « San José »
Déjeuner au centre historique.
Promenade à pied tout au long de la rue « Obispo » avec un arrêt au fameux bar « Floridita ». Dégustation d'un bon daiquiri, le cocktail rendu célèbre par Ernest Hemingway pendant ses nombreuses années passées à La Havane.
Cours de Salsa en ville pendant 1h. Retour à votre hébergement. Dîner.
JOUR 7 : LA HAVANE / CIENFUEGOS
(250 KM - ENVIRON 3H)
Petit déjeuner.
Route en direction du parc naturel Ciénaga de Zapata, classé réserve de Biosphère par l'Unesco. Petite randonnée sur le sentier Enigma de las Rocas où vous découvrirez une faune et une flore bien conservées mais également des piscines naturelles aux eaux crystallines.
Baignade possible dans le cenote Cuba-Tchécoslovakia.
Déjeuner.
Continuation vers Cienfuegos. Charmante ville située au fond de la baie du même nom qui lui vaut depuis des siècles le surnom de Perle du sud. L'autre caractéristique de cette ville c'est son architecture attribuée à une immigration française avant celle des Espagnols. Son centre colonial est classé au patrimoine mondial de l'Unesco depuis 2005. Arrivée sur Punta Gorda après avoir longé le « Malecón » bordé de magnifiques demeures colorées. Vous y découvrirez, à l'ombre de l'hôtel Jagua, un ancien palais d'une élégance particulière, mélange de style vénitien, mauresque, roman et gothique : le Palacio Del Valle.
Un cocktail vous sera offert sur la terrasse. Dîner et nuit en chambre d'hôtes.
JOUR 8: CIENFUEGOS / TRINIDAD

Petit déjeuner.
Visite du centre historique autour du parc José Marti. Sur la place, vous découvrirez le Palacio Ferrer, l'unique arc de triomphe de l'île, la cathédrale de la « Purísima Concepción », l'hôtel de ville, ancien palais du Gouverneur, ainsi que le collège San Lorenzo. Visite du magnifique théâtre Tomas Terry construit en 1870.
Départ vers Trinidad. Fondée en 1514 par Diego Velasquez de Cuellar, elle offre aux visiteurs les charmes extraordinaires d'une ville-musée enclavée entre la mer et la montagne.
Déjeuner dans un paladar situé dans le centre historique accompagné d'un groupe de musiciens.
Visite guidée du centre historique : la plaza Santa Ana, le parc Céspedes, la Plaza Mayor, l'église de la Santísima Trinidad. Continuation par la visite du palais Brunet ou du Palacio Cantero selon le jour. Dégustation d'un cocktail à la « Canchánchara ». Installation chez vos hôtes pour deux nuits.
Dîner libre.
Soirée à la « Casa de la Música » avec retour à heure libre.
JOUR 9: TRINIDAD / TOPES DE COLLANTES / TRINIDAD
(35 KM - ENVIRON 45 MIN)
Petit déjeuner.
Départ à bord d'anciens camions de l'armée pour rejoindre le parc naturel de » Guanayara », situé à 15 km de Topes de Collantes. Balade d'environ 4 km, accompagnée d'un guide spécialisé de la faune et de la flore. Il vous fera découvrir notamment les différentes variétés d'arbres typique de cette région montagneuse. Arrêt à la cascade « El Rocío » et sa piscine naturelle dont vous apprécierez la fraîcheur…Possibilité de vous y baigner.
Déjeuner de spécialités créoles à la Finca « la Gallega ». Retour à Trinidad.
Visite d'un atelier artisanal de céramique.
Après-midi pour flâner tranquillement dans cette ville-musée.
Retour à votre hébergement. Transfert vers le petit village de pêcheurs de Casilda pour un dîner de langouste.

Les plus

Admirer les panoramas de la vallée de Viñales
Vous balader en vieilles voitures américaines
Déguster une langouste lors d'un dîner accompagné

Logement

Durant votre circuit, vous serez logés en chambre standard dans les hôtels suivants (ou de catégorie similaire) :
LA HAVANE : Chambre d'hôtes
VINALES : Chambre d'hôtes
CIENFUEGOS : Chambre d'hôtes
TRINIDAD : Chambre d'hôtes
CAYO SANTA MARIA : Hôtel Melia Cayo Santa Maria
Des modifications concernant les hôtels sélectionnés peuvent être apportées. Cependant, nous nous efforcerons de vous proposer des hôtels de catégorie équivalente. En tout état de cause, la liste définitive de vos hébergements vous sera transmise à destination par votre correspondant.

Bon à savoir

Partez de votre région :
Supplément à partir de 120 € par personne, de certaines villes de province (à reconfirmer au moment de la réservation).
BON A SAVOIR :
- Les formalités et récupération des bagages peuvent prendre un certain temps en fonction du nombre de vols en arrivée.
- En cas de fermeture de la fabrique de cigares (jour 2), la visite se fera dans une autre ville ou sera remplacée par une activité autour du cigare au palais de l'artisanat.
- Par temps pluvieux, le mausolée et le musée du Che (jour 10) seront fermés. Les visites seront annulées sans préavis.
- Les chambres en chambres d'hôtes (casas particulares) sont de confort simple, avec salle de bain privative (apportez cependant vos cosmétiques qui peuvent manquer à Cuba). Vous échangerez d'autant plus avec vos hôtes si vous parlez quelques mots d'espagnol.
- Des coupures d'eau et d'électricité sont possibles.
- Les visites peuvent être inversées, modifiées ou remplacées en fonction d'impératifs locaux.